Le Coin Cuisine des Toques Recettes faciles & Rapides [recettes] Courgettes marinées à la menthe du sud, faciles

[recettes] Courgettes marinées à la menthe du sud, faciles

blog toques bus
Temps De Lecture :7 Minute

Des Recettes faciles pleines de soleil:

Best Of des recettes de courgette – 17 recettes (2020)

https://www.altergusto.fr/2020/08/05/recettes-courgette/

La courgette, c’est vraiment le légume basique de l’été. Rien de péjoratif
! J’entends par là que c’est la base de beaucoup de recettes
gourmandes. C’est un légume peu cher, qui s’adapte et s’utilise de
multiples façons. Chez moi, on le déguste plusieurs…

Best Of des recettes de courgette – 17 recettes (2020) est un article de Alter
Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Biscuits aux amandes & zestes de citron

https://www.altergusto.fr/2020/11/01/biscuits-amandes-citron/

Inspirés d’une recette de biscuits italiens qui se cuisinent
traditionnellement pour la “festa di Ognissanti”, la Toussaint chez nous.
Originaire de la région de l’Ombrie semble-t-il, ces “fave dei morti” (en
italien) sont consommés début novembre et on les retrouve…

Biscuits aux amandes & zestes de citron est un article de Alter Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Cake à la patate douce, sucre de coco & rhum

https://www.altergusto.fr/2020/10/25/cake-patate-douce-sucre-coco-rhum/

La patate douce pour la texture, le sucre de coco et le rhum pour le goût…
Et c’est vraiment une réussite !La patate douce lui donne une texture
légèrement humide. Juste un tout petit peu ! Alors, les détesteurs de…

Cake à la patate douce, sucre de coco & rhum est un article de Alter Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Cake aux amandes, miel & fleur d’oranger

https://www.altergusto.fr/2020/06/22/cake-amandes-miel-fleur-oranger/

Ce cake fondant, délicieusement parfumé, est simplement parfait pour l’été.
Ses saveurs se marient tellement bien avec les fruits estivaux ! Et il se
déguste en tranche, en solo mais aussi en “mouillette “pour accompagner un
yaourt ou une glace ou…

Cake aux amandes, miel & fleur d’oranger est un article de Alter Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Courgettes et carottes rôties – Méthode de cuisson au four

https://www.altergusto.fr/2020/09/20/courgettes-carottes-roties/

Une cuisson au four, avec une lichette de vin blanc, quelques gousses d’ail
et branches d’herbes aromatiques, que j’aime beaucoup et que je réalise
souvent. C’est une recette simple et délicieuse pour profiter encore un peu
de la belle saison…

Courgettes et carottes rôties – Méthode de cuisson au four est un article
de Alter Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Courgettes marinées à la menthe

https://www.altergusto.fr/2020/07/19/courgettes-menthe/

Une autre façon de cuisiner les courgettes… L’été, je ne m’en lasse pas !
Ces courgettes marinées se dégustent bien fraîches et sont vraiment très
savoureuses. C’est un régal à l’apéro, en entrée ou dans une salade. Le
plus souvent,…

Courgettes marinées à la menthe est un article de Alter Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Croquettes de courgettes avec 2 ingrédients seulement !

https://www.altergusto.fr/2020/08/02/croquettes-courgettes-2-ingredients/

Enfin presque ! Il faut quand même ajouter l’assaisonnement ;-)Il s’agit de
ce genre de recette tellement simple qu’on doute un peu qu’elle fonctionne…
Et pourtant, elle est juste parfaite !Je pense que ce sont les meilleures
croquettes de courgettes…

Croquettes de courgettes avec 2 ingrédients seulement ! est un article de Alter
Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Croquettes de patates douces avec 2 ingrédients seulement !

https://www.altergusto.fr/2020/10/11/croquettes-patates-douces-2-ingredients-seulement/

Pour la base de cette recette, vous avez juste besoin de patates douces et
de farine de pois chiches… Génial non ? Ensuite, à vous de choisir
l’assaisonnement et les parfums : épices, herbes aromatiques, ail… Pour
cette version, j’ai…

Croquettes de patates douces avec 2 ingrédients seulement ! est un article
de Alter Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Épis de maïs grillés à l’ail, coriandre & gingembre

https://www.altergusto.fr/2020/07/26/epis-mais-grille-ail-gingembre/

Une délicieuse façon de déguster le maïs ! Et je vous donne une astuce
géniale pour le cuire rapidement et simplement. Voici un
légume-fruit-céréale* d’été que je cuisine très très rarement ! Sans doute
à cause de mauvais souvenirs de maïs…

Épis de maïs grillés à l’ail, coriandre & gingembre est un article de Alter
Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Feta panée à la moutarde

https://www.altergusto.fr/2020/06/01/feta-panee-moutarde/

Une autre façon de déguster la féta, simple et délicieuse. Pour un
déjeuner, ou dîner léger, accompagnée d’une salade, des quelques noix et
olives. Ou pour une entrée.Juste panée, avec ou sans œuf… mais surtout avec
de la moutarde !…

Feta panée à la moutarde est un article de Alter Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Frittata au brocoli rôti d’Andrew Feinberg (cuisson lente)

https://www.altergusto.fr/2020/10/04/frittata-brocoli-roti/

L’idée est de cuire la frittata à une température plus douce, et un peu
plus longtemps, afin d’obtenir une texture “crémeuse”*… Différente de celle
obtenue lors d’une cuisson classique à four très chaud, comme pour cette
frittata aux épinards, par…

Frittata au brocoli rôti d’Andrew Feinberg (cuisson lente) est un article
de Alter Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Gâteau aux amandes & noisettes (sans farine)

https://www.altergusto.fr/2020/07/12/gateau-amandes-noisettes/

Un gâteau savoureux, à la texture assez rustique, plus ou moins selon
comment vous mixez les amandes et noisettes. Il est délicieux dégusté avec
une cuillerée de fromage blanc et quelques fruits, crus ou cuits. Un
dessert comme j’aime !…

Gâteau aux amandes & noisettes (sans farine) est un article de Alter Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Granola au potimarron & figues séchées (recette sucrée)

https://www.altergusto.fr/2020/10/18/granola-potimarron-figues/

Oui, il s’agit d’une recette sucrée ! Un granola assez classique, excepté
cet ingrédient qui lui donne une texture quasi parfaite, ni trop croquante
ni pas assez. Vous savez comme j’aime utiliser les légumes dans des
recettes sucrées… Même si…

Granola au potimarron & figues séchées (recette sucrée) est un article de Alter
Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Merinjade à la gueuse

https://www.altergusto.fr/2020/08/09/merinjade-gueuse/

Je rigole toute seule de mon titre… Sans doute que vous vous demandez si
j’ai pris un gros coup de chaud ? :-DEt si j’ai grand besoin de faire une
pause ? (Ouiiiiiiiii !)Ou si je suis juste d’humeur joueuse ?…

Merinjade à la gueuse est un article de Alter Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Petits pains briochés à la noix de coco

https://www.altergusto.fr/2020/09/26/petits-pains-noix-coco/

Ou (fausses) brioches car il n’y a pas d’oeufs et très peu de beurre… C’est
une déclinaison du fameux Shokupan. Ce pain au lait japonais extra-moelleux
dont je vous ai déjà parlé et qui m’a to-ta-le-ment séduite.Cette méthode
Yudane est…

Petits pains briochés à la noix de coco est un article de Alter Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Salade d’aubergines aux épices (chaude ou froide)

https://www.altergusto.fr/2020/07/05/salade-aubergines-epices/

Inspirée de l’émission Cuisines des terroirs : le Maroc, vue sur Arte,
cette “salade” estivale se déguste chaude ou froide. Je recommande de la
préparer la veille, pour que les arômes se diffusent bien. Et de la
déguster réchauffée, ou…

Salade d’aubergines aux épices (chaude ou froide) est un article de Alter
Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Sbriciolata aux cerises – genre de tourte aux cerises

https://www.altergusto.fr/2020/05/24/sbriciolata-cerises/

Très simple et rapide à réaliser !Je vous ai déjà parlé de la sbriciolata
lors d’une recette réalisée avec des pommes. Une spécialité italienne que
j’apprécie et qui est vraiment simple à cuisiner. Et ça aussi, ça me plait
!Vous…

Sbriciolata aux cerises – genre de tourte aux cerises est un article de Alter
Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Shokupan – Pain au lait japonais extra-moelleux – Méthode Yudane

https://www.altergusto.fr/2020/06/07/shokupan-pain-lait-japonais-yudane/

Pfiouuu ! Quel titre ! ;-)Je n’aurais pas pu juste écrire pain au lait
? Nan… Parce que ce n’est pas “juste” un pain au lait. C’est LE pain au
lait ! Un pain incroyablement moelleux… incroyablement délicieux… Et je m’y
connais en…

Shokupan – Pain au lait japonais extra-moelleux – Méthode Yudane est un
article de Alter Gusto.

recettes faciles avec AlterGusto

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleppy
Sleppy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Laisser un commentaire

Related Post

%d blogueurs aiment cette page :