Le Coin Cuisine des Toques La santé passe par L'assiette [sant] Détox de printemps : 8 conseils pour nettoyer son foie alimentation

[sant] Détox de printemps : 8 conseils pour nettoyer son foie alimentation

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Temps De Lecture :7 Minute

La santé dans nos assiettes

12 astuces de grands chefs pour des fêtes légères

https://www.santemagazine.fr/alimentation/acheter-et-cuisiner/cuisiner/12-astuces-de-grands-chefs-pour-des-fetes-legeres-430160

Conjuguer légèreté et cuisine d’exception, c’est possible ! Jean-François
Piège, Alexandre Gauthier et Philippe Conticini, trois grands noms de la
gastronomie française, nous ont dévoilé comment cuisiner moins gras, moins
calorique et sans sucre ajouté pour réussir à coup sûr nos repas de fêtes
de fin d'année.

La santé dans l'assiette avec Santé Magazine

Comment bien choisir sa soupe ?

https://www.santemagazine.fr/alimentation/acheter-et-cuisiner/faire-ses-courses/comment-bien-choisir-sa-soupe-430676

Réconfortante, riche en vitamines et minéraux, la soupe est un
incontournable des repas d’hiver. On en trouve de très nombreuses toutes
préparées dans le commerce. Mais sont-elles aussi bonnes pour la santé ?
Laquelle choisir ? Faut-il opter pour un velouté, un mouliné ?

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Comment équilibrer ses repas avec des aliments de base

https://www.santemagazine.fr/alimentation/acheter-et-cuisiner/repas-equilibre/comment-equilibrer-ses-repas-avec-des-aliments-de-base-432921

Les placards des Français sont remplis de produits faciles à conserver
comme le riz, les pâtes, les pommes de terre et les boîtes de conserve.
Mais une alimentation équilibrée a besoin d’être complétée par des fruits
et des légumes frais afin d’apporter les vitamines essentielles dont nous
avons besoin au quotidien.

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Comment faire le plein de zinc ?

https://www.santemagazine.fr/alimentation/nutriments/mineraux/comment-faire-le-plein-de-zinc-174340

Le zinc est un oligoélément polyvalent, essentiel au bon développement et
au renforcement de notre corps. Quels sont ses bienfaits ? Quelle quantité
faut-il absorber chaque jour ? Dans quels aliments le retrouve-t-on ? Quand
faut-il se supplémenter en zinc ? On fait le point.

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Comment s'initier à la cuisine “zéro déchet” ?

https://www.santemagazine.fr/alimentation/acheter-et-cuisiner/cuisiner/comment-sinitier-a-la-cuisine-zero-dechet-430111

Cuisiner sainement en prenant soin de son porte-monnaie, sans gaspiller ni
polluer, c’est possible. À condition de connaître les bonnes astuces,
d’optimiser ses achats et d’adopter une hygiène irréprochable. Adoptez la
méthode zéro déchet grâce à ces quelques conseils.

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Détox de printemps : 8 conseils pour nettoyer son foie

https://www.santemagazine.fr/alimentation/regime-alimentaire/regime-detox/detox-de-printemps-8-conseils-pour-nettoyer-son-foie-441889

Surnommé “organe éboueur”, le foie exerce de multiples
fonctions essentielles au bon fonctionnement de notre organisme. Il traite
les toxines et subit nos excès alimentaires… Pour alléger son travail, il
existe quelques recommandations simples à appliquer au quotidien, ou par
périodes, en cures détox. Conseils d'experts.

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Faire baisser sa tension artérielle avec le régime DASH

https://www.santemagazine.fr/alimentation/regime-alimentaire/faire-baisser-sa-tension-arterielle-avec-le-regime-dash-443318

L’alimentation est un pilier essentiel pour prévenir ou réduire
l’hypertension, la maladie chronique la plus fréquente. Le régime
alimentaire Dash a prouvé son efficacité. Il met l'accent sur les fruits et
légumes riches en fibres et limite le sel et les graisses.

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Faites le plein de vitamine C

https://www.santemagazine.fr/alimentation/nutriments/vitamines/faites-le-plein-de-vitamine-c-432332

La vitamine C est LA star des vitamines. Elle intervient dans de nombreuses
fonctions, dont le tonus et l’immunité. À quoi sert-elle précisément ? Dans
quels aliments la trouve-t-on ? Quels sont nos besoins ? Comment éviter les
carences ? Santé Magazine fait le point.

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La clémentine, un fruit qui a la pêche !

https://www.santemagazine.fr/alimentation/aliments-et-sante/fruits/la-clementine-un-fruit-qui-a-la-peche-430477

La clémentine est l'agrume star de l'hiver. Ses délicieux quartiers nous
donnent de l’énergie et nous protègent. La vitamine C dont elle regorge
nous aide à lutter contre les rhumes et autres infections hivernales.

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Les 15 aliments super-protecteurs à mettre dans sa soupe en hiver

https://www.santemagazine.fr/alimentation/aliments-et-sante/legumes/les-15-aliments-super-protecteurs-a-mettre-dans-sa-soupe-en-hiver-430625
Pour échapper aux maux et à la fatigue de l'hiver, une seule chose à faire
renforcer ses défenses immunitaires. D’accord, mais comment ? En misant
sur la soupe, tout d’abord parce qu’elle réchauffe et favorise la
décongestion des muqueuses nasales, mais aussi parce qu’elle protège, à
condition d’y mettre les bons ingrédients. Découvrez quels sont les 15
super aliments protecteurs essentiels pour se protéger des infections
hivernales.

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Les bienfaits des aliments et des boissons diurétiques

https://www.santemagazine.fr/alimentation/aliments-et-sante/fruits/les-bienfaits-des-aliments-et-des-boissons-diuretiques-443339

Le printemps et l’été sont les bonnes saisons pour ‘faire le ménage’ dans
notre organisme et le nettoyer des toxines accumulées. Et pour cela, pas
besoin de médicaments ! Certains aliments et boissons favorisent la diurèse
au naturel. Aurore Lavergnat, diététicienne-nutritionniste, nous dit
lesquels choisir et comment bien les consommer.

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Les épinards, de vrais alliés antioxydants !

https://www.santemagazine.fr/alimentation/aliments-et-sante/legumes/les-epinards-de-vrais-allies-antioxydants-443162

Contrairement à la croyance populaire, les épinards ne sont pas la
meilleure source de fer. Mais légers en calories, riches en vitamines et
autres composés antioxydants, ces légumes verts débordent de bienfaits.
Profitons-en !

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Les tests à domicile pour dépister une intolérance au gluten sont-ils fiables ?

https://www.santemagazine.fr/alimentation/intolerances-alimentaires/les-tests-a-domicile-pour-depister-une-intolerance-au-gluten-sont-ils-fiables-431446

Les kits d’autodépistage à faire chez soi promettent de découvrir, en
quelques minutes si vous êtes atteints de la maladie cœliaque, aussi
appelée intolérance au gluten. Mais ces tests en vente libre sont-ils
vraiment efficaces ?

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Mieux s’alimenter pour mieux vieillir : nos bons conseils

https://www.santemagazine.fr/alimentation/aliments-et-sante/mieux-salimenter-pour-mieux-vieillir-nos-bons-conseils-433147

Plus l’âge avance, plus le corps a besoin d’énergie pour effectuer la même
activité. L’alimentation devient alors un enjeu important dans l’optique de
conserver une bonne santé et un mode de vie sain. Dans ce cadre, vous devez
parfois modifier certaines habitudes pour concilier vos envies et vos
besoins nutritionnels. Santé Magazine vous communique ses bons conseils
pour mieux vous alimenter à partir de 50 ans.

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Mieux s’alimenter pour prévenir les maladies chroniques et infectieuses

https://www.santemagazine.fr/alimentation/acheter-et-cuisiner/repas-equilibre/mieux-salimenter-pour-prevenir-les-maladies-chroniques-et-infectieuses-442905

Les personnes souffrant d'obésité ou de diabète ont un risque accru de de
développer une forme grave de covid-19. Pourquoi ? Quel est le lien entre
alimentation, microbiote intestinal et immunité ?

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Pizza ou quiche, comment faire son choix ?

https://www.santemagazine.fr/alimentation/acheter-et-cuisiner/repas-equilibre/pizza-ou-quiche-comment-faire-son-choix-433630

Elles constituent des repas simples, variés, complets et appréciés de tous.
La pizza est-elle plus calorique que la quiche ? plus rassasiante ?
Laquelle est plus difficile à préparer soi-même à la maison ? Zoom sur
leurs particularités, côté nutrition et côté cuisine.

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Quel petit déjeuner complet pour faire le plein d’énergie ?

https://www.santemagazine.fr/alimentation/acheter-et-cuisiner/repas-equilibre/quel-petit-dejeuner-complet-pour-faire-le-plein-denergie-432746

Rien de tel qu’un petit déjeuner énergétique pour booster son organisme et
son moral, et tenir jusqu’au déjeuner sans fringale. Les conseils de
Nicolas Aubineau et de Vanessa Bedjaï-Haddad, diététiciens-nutritionnistes,
pour bien composer le sien.

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Quelle alimentation pour un cœur en bonne santé ?

https://www.santemagazine.fr/alimentation/regime-alimentaire/quelle-alimentation-pour-un-coeur-en-bonne-sante-171958

Pour prévenir les maladies cardiovasculaires, on fait attention à ce que
l’on mange. Une alimentation riche en poissons mais aussi en fruits et en
légumes favorise une bonne santé du cœur. Aucun aliment n’est interdit.

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